noun, masculine/biθkoˈt͡ʃwelo/plural: bizcochuelos
pejorative of bizcocho; sponge cake
“Ni siquiera nos fue bien con las mantecadas; eran simples bizcochuelos, y no esa sustancia fría, que se desmorona en la boca con un estallido suave y perfumado, como la que habíamos comido en Madrid.”
From bizcocho + -uelo.