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noun, feminine

boloñesa

/boloˈɲesa/

noun, feminine/boloˈɲesa/plural: boloñesas

female equivalent of boloñés; bolognese (sauce)

Esa salsa puede evolucionar a boloñesa, la que lleva carne, o a la arrabiata, que lleva más tomates triturados”, explica el chef Julio César Fernández.

boloñesa — Spanish Dictionary | Passage