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proverb

gato escaldado del agua fría huye

/ˌɡato eskalˌdado del ˌaɡwa ˌfɾia ˈuʝe/

proverb/ˌɡato eskalˌdado del ˌaɡwa ˌfɾia ˈuʝe/

once bitten, twice shy

Literally, “a scalded cat runs away from cold water”. Compare Portuguese gato escaldado de água fria tem medo and Catalan gat escaldat amb aigua tèbia en té prou.