adjective/paladeˈable/
tasteable, savourable
“Por la película desfilan las diferentes bodegas con sus instalaciones y el proceso de elaboración, el protocolo de la cata del vino –color, olor y sabor–, la descripción de cada fase del proceso y la caracterización que les merece: hermético, concentrado, paladeable, trascendente, vacuo, flojo, demasiado maduro o, bien, con exceso de alcohol que aniquila la fruta.”
Etymology tree Spanish paladear Proto-Indo-European *-dʰlom Proto-Indo-European *-dʰlis Proto-Italic *-ðlis Latin -bilis Latin -ābilis Old Spanish -abile Spanish -able Spanish paladeable From paladear + -able.