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noun, masculine

œuf brouillé

/œf bʁu.je/

noun, masculine/œf bʁu.je/plural: œufs brouillés

scrambled egg

L’œuf brouillé est délicatement battu à la fourchette avant la cuisson. Ajoutez du lait, de l'eau, des fines herbes. Faites cuire le mélange au bain-marie en remuant constamment.