noun, feminine/kaʃ.ʁut/
kashrut (Jewish dietary laws)
“La cacherout orthodoxe impose une vaisselle et des emplacements différents entre produits lactés et produits carnés, quant aux aliments purement végétaux ou contenant du poisson ou des œufs, ils sont « parvé » (neutres).”
Borrowed from Hebrew כַּשְׁרוּת (kashrút).