the compartment in which a product (e.g. syrup) is held to maintain its temperature after heating; a holding tube
“Le terme de « chambreur » n'est pas exact et ne donne pas, comme les mots correspondants anglais, américains ou danois, d'ailleurs intraduisibles, la signification réelle qu'on devrait en attendre, nous l'emploierons cependant faute de mieux.” — The term "chamberer" is not exact & does not give, like the corresponding English, American, or Danish words - which are untranslatable - the true meaning that one should expect; we will use it nevertheless for lack of an alternative.
From chambre + -eur.