noun, masculine/kɥi.so/plural: cuisseaux
thigh and buttock (meat) of veal
“Je voyais ce soir, chez Peters, le « découpoir » du maître d'hôtel faire deux cents tranches d'un cuisseau de veau.”
Synonyms: jambon
From cuisse + -eau
/kɥi.so/
thigh and buttock (meat) of veal
“Je voyais ce soir, chez Peters, le « découpoir » du maître d'hôtel faire deux cents tranches d'un cuisseau de veau.”
Synonyms: jambon
From cuisse + -eau