se jeter un verre derrière la cravate

to knock back a drink, to neck a glass of some drink

“J'étais rarement en reste lorsqu'il s'agissait de se jeter un verre derrière la cravate, mais je n'aurais pas pu, même dans les meilleures conditions, suivre le vieil artiste qui s'occupait du service et qui avait besoin de remplir son verre beaucoup plus fréquemment […]”