noun, masculine
surbaux is masculine in French.
coamings
“Les écoutilles sont entourées de cadres en charpente nommés surbaux, qui forment sur le pont une saille d'environ 20 à 25 centimétres, destinée à arrêter les eaux que l'on pourrait embarquer par les coupes de mer.”
From sur (“on top of”) + baux (“crossbeams”).