Verb conjugation

abricoter

to glaze (a cake etc) with a thin layer of apricot preserve dissolved in water

Usage

A pastry-kitchen term meaning to glaze a cake or tart with warmed apricot jam (or a similar glaze) for shine and to seal in moisture — named after abricot (apricot).

Examples

Le pâtissier abricote la tarte avant d'ajouter les fruits. — The pastry chef glazes the tart with apricot jam before adding the fruit.
Il faut abricoter le gâteau encore chaud pour que la nappe adhère bien. — The cake needs to be glazed while still warm so the glaze sticks well.
On abricote généralement avec de la confiture d'abricot tamisée. — Glazing is usually done with sieved apricot jam.

Common mistake

Purely a professional/hobbyist pastry term — a learner won't need it outside a recipe, and shouldn't confuse it with the unrelated everyday verb glacer (to ice/frost), which covers icing more broadly.

Simple tenses

Present

je	abricote
tu	abricotes
il/elle	abricote
nous	abricotons
vous	abricotez
ils/elles	abricotent

Imperfect

je	abricotais
tu	abricotais
il/elle	abricotait
nous	abricotions
vous	abricotiez
ils/elles	abricotaient

Past historic (passé simple)

je	abricotai
tu	abricotas
il/elle	abricota
nous	abricotâmes
vous	abricotâtes
ils/elles	abricotèrent

Future

je	abricoterai
tu	abricoteras
il/elle	abricotera
nous	abricoterons
vous	abricoterez
ils/elles	abricoteront

Conditional

je	abricoterais
tu	abricoterais
il/elle	abricoterait
nous	abricoterions
vous	abricoteriez
ils/elles	abricoteraient

Subjunctive

je	abricote
tu	abricotes
il/elle	abricote
nous	abricotions
vous	abricotiez
ils/elles	abricotent

Subjunctive (imperfect)

je	abricotasse
tu	abricotasses
il/elle	abricotât
nous	abricotassions
vous	abricotassiez
ils/elles	abricotassent

Imperative

tu	abricote
nous	abricotons
vous	abricotez

Compound tenses

Passé composé

je	ai abricoté
tu	as abricoté
il/elle	a abricoté
nous	avons abricoté
vous	avez abricoté
ils/elles	ont abricoté

Plus-que-parfait

je	avais abricoté
tu	avais abricoté
il/elle	avait abricoté
nous	avions abricoté
vous	aviez abricoté
ils/elles	avaient abricoté

Passé antérieur

je	eus abricoté
tu	eus abricoté
il/elle	eut abricoté
nous	eûmes abricoté
vous	eûtes abricoté
ils/elles	eurent abricoté

Futur antérieur

je	aurai abricoté
tu	auras abricoté
il/elle	aura abricoté
nous	aurons abricoté
vous	aurez abricoté
ils/elles	auront abricoté

Conditionnel passé

je	aurais abricoté
tu	aurais abricoté
il/elle	aurait abricoté
nous	aurions abricoté
vous	auriez abricoté
ils/elles	auraient abricoté

Subjonctif passé

je	aie abricoté
tu	aies abricoté
il/elle	ait abricoté
nous	ayons abricoté
vous	ayez abricoté
ils/elles	aient abricoté

Subjonctif plus-que-parfait

je	eusse abricoté
tu	eusses abricoté
il/elle	eût abricoté
nous	eussions abricoté
vous	eussiez abricoté
ils/elles	eussent abricoté

Impératif passé

tu	aie abricoté
nous	ayons abricoté
vous	ayez abricoté

Other

Present participle

abricotant

Past participle

abricoté

Infinitive

abricoter

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Frequently asked questions

What does "abricoter" mean?

"abricoter" means "to glaze (a cake etc) with a thin layer of apricot preserve dissolved in water".

How do you conjugate "abricoter" in the present tense?

The present of "abricoter" is: je abricote, tu abricotes, il/elle abricote, nous abricotons, vous abricotez, ils/elles abricotent.

What is the Passé composé of "abricoter"?

The passé composé of "abricoter" is: je ai abricoté, tu as abricoté, il/elle a abricoté, nous avons abricoté, vous avez abricoté, ils/elles ont abricoté.

What is the Imperative of "abricoter"?

The imperative of "abricoter" is: tu abricote, nous abricotons, vous abricotez.

abraser-abreuver-abricoter-abrier-abriter