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Verb conjugation

fricasser

to fricassee; to partake in debauchery

Usage

To cook meat in a sauce, typically browned then simmered, as in a fricassée (fricasser du poulet). Also appears in the colloquial phrase fricasser quelque chose, meaning to cook up a quick dish.

Examples
  • Elle fricasse du poulet aux champignons. — She is cooking chicken and mushrooms in a fricassee.
  • On a fricassé des restes pour le dîner. — We cooked up the leftovers for dinner.
  • Il faut fricasser la viande avant d'ajouter la crème. — You need to brown the meat before adding the cream.
Common mistake

In everyday French, cooks more often say faire revenir or mijoter. The verb fricasser feels traditional or regional.

Often confused with mijoter.

Simple tenses

Present

jefricasse
tufricasses
il/ellefricasse
nousfricassons
vousfricassez
ils/ellesfricassent

Imperfect

jefricassais
tufricassais
il/ellefricassait
nousfricassions
vousfricassiez
ils/ellesfricassaient

Past historic (passé simple)

jefricassai
tufricassas
il/ellefricassa
nousfricassâmes
vousfricassâtes
ils/ellesfricassèrent

Future

jefricasserai
tufricasseras
il/ellefricassera
nousfricasserons
vousfricasserez
ils/ellesfricasseront

Conditional

jefricasserais
tufricasserais
il/ellefricasserait
nousfricasserions
vousfricasseriez
ils/ellesfricasseraient

Subjunctive

jefricasse
tufricasses
il/ellefricasse
nousfricassions
vousfricassiez
ils/ellesfricassent

Subjunctive (imperfect)

jefricassasse
tufricassasses
il/ellefricassât
nousfricassassions
vousfricassassiez
ils/ellesfricassassent

Imperative

tufricasse
nousfricassons
vousfricassez

Compound tenses

Passé composé

jeai fricassé
tuas fricassé
il/ellea fricassé
nousavons fricassé
vousavez fricassé
ils/ellesont fricassé

Plus-que-parfait

jeavais fricassé
tuavais fricassé
il/elleavait fricassé
nousavions fricassé
vousaviez fricassé
ils/ellesavaient fricassé

Passé antérieur

jeeus fricassé
tueus fricassé
il/elleeut fricassé
nouseûmes fricassé
vouseûtes fricassé
ils/elleseurent fricassé

Futur antérieur

jeaurai fricassé
tuauras fricassé
il/elleaura fricassé
nousaurons fricassé
vousaurez fricassé
ils/ellesauront fricassé

Conditionnel passé

jeaurais fricassé
tuaurais fricassé
il/elleaurait fricassé
nousaurions fricassé
vousauriez fricassé
ils/ellesauraient fricassé

Subjonctif passé

jeaie fricassé
tuaies fricassé
il/elleait fricassé
nousayons fricassé
vousayez fricassé
ils/ellesaient fricassé

Subjonctif plus-que-parfait

jeeusse fricassé
tueusses fricassé
il/elleeût fricassé
nouseussions fricassé
vouseussiez fricassé
ils/elleseussent fricassé

Impératif passé

tuaie fricassé
nousayons fricassé
vousayez fricassé

Other

Present participle

fricassant

Past participle

fricassé

Infinitive

fricasser

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Frequently asked questions

What does "fricasser" mean?

"fricasser" means "to fricassee; to partake in debauchery".

How do you conjugate "fricasser" in the present tense?

The present of "fricasser" is: je fricasse, tu fricasses, il/elle fricasse, nous fricassons, vous fricassez, ils/elles fricassent.

What is the Passé composé of "fricasser"?

The passé composé of "fricasser" is: je ai fricassé, tu as fricassé, il/elle a fricassé, nous avons fricassé, vous avez fricassé, ils/elles ont fricassé.

What is the Imperative of "fricasser"?

The imperative of "fricasser" is: tu fricasse, nous fricassons, vous fricassez.