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Verb conjugation

caséifier

to make into cheese

Usage

A dairy-science and biochemistry term meaning to convert milk proteins into casein/curds — the coagulation step at the heart of cheesemaking. Purely technical, confined to food-science and cheesemaking contexts.

Examples
  • Les enzymes présentes dans la présure caséifient le lait.The enzymes in rennet coagulate the milk's proteins.
  • Le fromager surveille attentivement le moment où le lait se caséifie.The cheesemaker carefully watches the moment the milk curdles.
  • Ce processus caséifie le lait en une trentaine de minutes.This process curdles the milk in about thirty minutes.
Common mistake

This is specialized food-science vocabulary — for ordinary 'curdling' in a home-cooking context, cailler is the everyday word (le lait a caillé), not caséifier.

Simple tenses

Present

jecaséifie
tucaséifies
il/ellecaséifie
nouscaséifions
vouscaséifiez
ils/ellescaséifient

Imperfect

jecaséifiais
tucaséifiais
il/ellecaséifiait
nouscaséifiions
vouscaséifiiez
ils/ellescaséifiaient

Past historic (passé simple)

jecaséifiai
tucaséifias
il/ellecaséifia
nouscaséifiâmes
vouscaséifiâtes
ils/ellescaséifièrent

Future

jecaséifierai
tucaséifieras
il/ellecaséifiera
nouscaséifierons
vouscaséifierez
ils/ellescaséifieront

Conditional

jecaséifierais
tucaséifierais
il/ellecaséifierait
nouscaséifierions
vouscaséifieriez
ils/ellescaséifieraient

Subjunctive

jecaséifie
tucaséifies
il/ellecaséifie
nouscaséifiions
vouscaséifiiez
ils/ellescaséifient

Subjunctive (imperfect)

jecaséifiasse
tucaséifiasses
il/ellecaséifiât
nouscaséifiassions
vouscaséifiassiez
ils/ellescaséifiassent

Imperative

tucaséifie
nouscaséifions
vouscaséifiez

Compound tenses

Passé composé

jeai caséifié
tuas caséifié
il/ellea caséifié
nousavons caséifié
vousavez caséifié
ils/ellesont caséifié

Plus-que-parfait

jeavais caséifié
tuavais caséifié
il/elleavait caséifié
nousavions caséifié
vousaviez caséifié
ils/ellesavaient caséifié

Passé antérieur

jeeus caséifié
tueus caséifié
il/elleeut caséifié
nouseûmes caséifié
vouseûtes caséifié
ils/elleseurent caséifié

Futur antérieur

jeaurai caséifié
tuauras caséifié
il/elleaura caséifié
nousaurons caséifié
vousaurez caséifié
ils/ellesauront caséifié

Conditionnel passé

jeaurais caséifié
tuaurais caséifié
il/elleaurait caséifié
nousaurions caséifié
vousauriez caséifié
ils/ellesauraient caséifié

Subjonctif passé

jeaie caséifié
tuaies caséifié
il/elleait caséifié
nousayons caséifié
vousayez caséifié
ils/ellesaient caséifié

Subjonctif plus-que-parfait

jeeusse caséifié
tueusses caséifié
il/elleeût caséifié
nouseussions caséifié
vouseussiez caséifié
ils/elleseussent caséifié

Impératif passé

tuaie caséifié
nousayons caséifié
vousayez caséifié

Other

Present participle

caséifiant

Past participle

caséifié

Infinitive

caséifier

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Frequently asked questions

What does "caséifier" mean?

"caséifier" means "to make into cheese".

How do you conjugate "caséifier" in the present tense?

The present of "caséifier" is: je caséifie, tu caséifies, il/elle caséifie, nous caséifions, vous caséifiez, ils/elles caséifient.

What is the Passé composé of "caséifier"?

The passé composé of "caséifier" is: je ai caséifié, tu as caséifié, il/elle a caséifié, nous avons caséifié, vous avez caséifié, ils/elles ont caséifié.

What is the Imperative of "caséifier"?

The imperative of "caséifier" is: tu caséifie, nous caséifions, vous caséifiez.